Todos nos estamos adaptando a esta extraña normalidad, que si algo bueno nos está dejando, es la posibilidad de estirar la temporada de terraza hasta el infinito. Pues uno de los rincones más ideales de Madrid, junto a la Gran Vía, es la La Terraza del Santo Domingo (C/ San Bernardino, 1) acaba de renovarse para que sigamos disfrutando de sus vistas 360º de la ciudad.
Cambia un año más la decoración y el mobiliario, que mantiene un estilo moderno y elegante capaz de crear un ambiente confortable, relajado gracias a su jardín colgante y cálido… en todos los sentidos porque se ha acristalado una de las zonas y acondicionado con calefactores para brindar y comer en buena compañía en una zona segura. Y es que el hotel y todos sus espacios gastronómicos poseen el sello ‘Safe Tourism Certified’ que garantiza el cumplimento de un protocolo de medidas en prevención del COVID19, homologado por el ICTE (Instituto para la Calidad Turística Española) y certificado por consultores independientes.
Otra de las grandes noticias es que ahora la cocina también llega a La Terraza del Santo Domingo. Entrantes como la Ensaladilla de langostinos o tostas como la de ventresca de bonito con tomate y pimientos o la de presa ibérica con chimichurri; principales como su meloso Risotto de boletus, unas Carrilleras estofadas o la contundente Hamburguesa de costillar a baja temperatura; y postres caseros como el Tiramisú, la Tarta de queso con frutos rojos o una Torrija con salsa de café y helado de leche merengada. También se puede optar por un menú degustación con 5 propuestas de la carta por 24,50 €.
Y por supuesto siguen teniendo irresistibles y sugerentes cócteles como uno de sus best-seller: el Pure Garden, afrutado, floral y equilibrado, con ginebra, frambuesas, menta y miel de agave; el Sex in Santo Domingo, una vuelta de tuerca al mítico Sex on the beach con vodka, licor de melocotón, puré de mango y zumo de arándanos; el Zombie by Creps al Born con diversos rones especiados, zumo de naranja y puré de fruta de la pasión… y por supuesto otros sin alcohol como el June Bug, a base de puré de coco, kiwi, mango, y zumo de piña o el San Francisco, con piña, mango, naranja y zumo de arándanos.
Empezamos con una de las mejores recomendaciones de su deliciosa carta, la Fritura de tallarines de calamar andaluza y alioli de cebollino (12€), con un rebozado muy ligero y mucho sabor. Y es inevitable no probar las Croquetas del chef Gambas, puerro y bacalao (10€/8 unidades). Como platos principales, optamos por las Costillas cocinadas a baja temperatura con crema de patata y salsa teriyaki (14€) y el Bacalao Orly con pimientos del piquillo flambeados al Gran Marnier y tapenade de aceitunas negras (14 €). De postre, un verdadero manjar que bien merecen una visita, una deliciosos y ligeros Buñuelos de chocolate (6€).
La Terraza del Santo Domingo está abierta de lunes a domingo a partir de las 13:00 horas y la cocina desde esa hora hasta las 16:00 a mediodía y de 20:00 a 23:00 h. por la noche. Precio medio, 25 €. Las reservas de comida o cena incluyen 2 horas de estacionamiento gratuito en el parking del hotel.
Concurso de monólogos y sorteo
Para ponerle un punto de alegría al nuevo comienzo, La Terraza del Santo Domingo ha tenido una idea con la que amenizar las tardes de los jueves de febrero y además premiar a sus incondicionales. Se trata del primer concurso de monólogos cómicos, cuyo tema es ‘Sonríe al 2021’. En él podrá participar cualquier persona mayor de edad, de verbo fácil y gracia innata para esto de contar historias. Tendrán que mandar su texto a monologos@terrazasantodomingo.es hasta el 25 de enero y esperar la preselección, que se resolverá el día 30. La temática es libre. Los 16 mejores se representarán en directo en la propia azotea del Hotel Santo Domingo durante los días 4, 11, 18 y 25 de febrero a partir de las 20:00 horas y podrán seguirse también en directo por el Instagram de @terrazasantodomingo. Será el público asistente esa tarde y los que lo vean a través de la red social, quienes decidan qué humorista merece ganar esa noche una cena para dos personas y pasar a la gran final que tendrá lugar el jueves 4 de marzo a la misma hora. El más divertido de entre esos 4 ganará además un premio de 300 € en metálico.
Además, para agradecer a los asistentes se sorteará una cena para dos entre los presentes en La Terraza del Santo Domingo cada noche de monólogos. La duración de los mismos no puede ser de más de 15 minutos, así que no hay riesgo de rotura de mandíbula.
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